昭化饮咂酒 昭化飲咂酒
酝入烟霞品，功随曲蘖高。
秋筐收橡栗，春瓮发蒲桃。
旅集三更兴，宾酬百拜劳。
苦无多酌我，一吸已陶陶。
醞入煙霞品，功隨麴櫱高。
秋筐收橡慄，春甕發蒲桃。
旅集三更興，賓酬百拜勞。
苦無多酌我，一吸已陶陶。
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译文
酿造的酒融入了烟霞之美，其功效随着酒曲的发酵而提升。秋天收获橡栗，春天开启酒瓮品尝蒲桃。旅途中聚集到深夜仍兴致勃勃，宾客间的敬酒已经百次，却仍感劳累。苦于没有更多的酒来畅饮，吸上一口便已陶然。釀造的酒融入了煙霞之美，其功效隨着酒麴的發酵而提升。秋天收穫橡慄，春天開啓酒甕品嚐蒲桃。旅途中聚集到深夜仍興致勃勃，賓客間的敬酒已經百次，卻仍感勞累。苦於沒有更多的酒來暢飲，吸上一口便已陶然。
注释
咂酒：一种用糯米、高粱等谷物发酵制成的酒。曲蘖：酒曲。橡栗：橡树的果实。蒲桃：葡萄。陶陶：陶醉的样子。咂酒：一種用糯米、高粱等穀物發酵製成的酒。麴櫱：酒麴。橡慄：橡樹的果實。蒲桃：葡萄。陶陶：陶醉的樣子。
赏析
杨慎的《昭化饮咂酒》描绘了饮酒的乐趣和畅快，通过对酒的制作过程、收获季节和饮酒场景的描绘，展现了作者对生活的热爱和对美好事物的追求。诗中运用了丰富的意象和生动的描绘，使读者仿佛置身于饮酒的欢乐氛围之中。楊慎的《昭化飲咂酒》描繪了飲酒的樂趣和暢快，通過對酒的製作過程、收穫季節和飲酒場景的描繪，展現了作者對生活的熱愛和對美好事物的追求。詩中運用了豐富的意象和生動的描繪，使讀者彷彿置身於飲酒的歡樂氛圍之中。