尾犯 江乡无聊,买鲈作鲙,颇动归思,乃谱此解 尾犯 江鄉無聊,買鱸作鱠,頗動歸思,乃譜此解
西风弄暝。
又思引横塘,早催霜信。
白波徐动,鲜鳞跳网,渡头人等。
故乡小别,羲住季鹰归艇。
趁携筐、买向江边,日斜红树风定。
食谱而今须订。
比雕胡味较胜。
正雪松酥腻,细斫并刀,玉花低映。
奈莼丝秋老,只悄和、蜀姜风韵。
尽一箸、解得清馋,酒边滋味重省。
西風弄暝。
又思引橫塘,早催霜信。
白波徐動,鮮鱗跳網,渡頭人等。
故鄉小別,羲住季鷹歸艇。
趁攜筐、買向江邊,日斜紅樹風定。
食譜而今須訂。
比雕胡味較勝。
正雪松酥膩,細斫並刀,玉花低映。
奈蓴絲秋老,只悄和、蜀姜風韻。
盡一箸、解得清饞,酒邊滋味重省。
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译文
西风吹拂黄昏时分。又想起了横塘的风景,早早地催促着秋天的信息。白浪轻轻涌动,鲜活的鱼儿跳进网中,渡口的人们等着。久别故乡,如同季鹰一般乘船归去。趁着筐子,去江边买鱼做成鱼片,太阳斜照着红色的树林,风也渐渐平静。现在的食谱必须重新修订。比竹筒饭味道更好。就像雪松一样酥软而油腻,细切并用刀,如同玉花低低映照。但莼菜已经老了,只是轻轻地搭配着蜀姜的风味。一筷子下去,就能满足我的清闲食欲,酒边的美味再次涌上心头。西風吹拂黃昏時分。又想起了橫塘的風景,早早地催促着秋天的信息。白浪輕輕湧動,鮮活的魚兒跳進網中,渡口的人們等着。久別故鄉,如同季鷹一般乘船歸去。趁着筐子,去江邊買魚做成魚片,太陽斜照着紅色的樹林,風也漸漸平靜。現在的食譜必須重新修訂。比竹筒飯味道更好。就像雪松一樣酥軟而油膩,細切並用刀,如同玉花低低映照。但蓴菜已經老了,只是輕輕地搭配着蜀姜的風味。一筷子下去,就能滿足我的清閒食慾,酒邊的美味再次湧上心頭。
注释
①西风:秋风。②横塘:地名。③季鹰:古代诗人陶渊明曾用“季鹰归未”来表达对故乡的思念。④雕胡:竹筒饭。⑤雪松:比喻鱼片,因其白嫩细腻。⑥莼丝:莼菜,一种水生植物。⑦蜀姜:四川产的生姜。①西風:秋風。②橫塘:地名。③季鷹:古代詩人陶淵明曾用“季鷹歸未”來表達對故鄉的思念。④雕胡:竹筒飯。⑤雪松:比喻魚片,因其白嫩細膩。⑥蓴絲:蓴菜,一種水生植物。⑦蜀姜:四川產的生薑。
赏析
此诗通过对江乡风景和美食的描写,表达了作者对故乡的思念之情。诗中运用了丰富的比喻和拟人手法,使得描绘的画面生动形象。诗的结尾处,作者通过对酒菜的美好描绘,表达了自己在异乡也能找到一丝家乡的味道,流露出深深的思乡之情。此詩通過對江鄉風景和美食的描寫,表達了作者對故鄉的思念之情。詩中運用了豐富的比喻和擬人手法,使得描繪的畫面生動形象。詩的結尾處,作者通過對酒菜的美好描繪,表達了自己在異鄉也能找到一絲家鄉的味道,流露出深深的思鄉之情。