四月十一日初食荔支 四月十一日初食荔支
南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
南村諸楊北村盧，白華青葉冬不枯。
垂黃綴紫煙雨裏，特與荔枝爲先驅。
海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。
不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝。
不知天公有意無，遣此尤物生海隅。
雲山得伴松檜老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盞酌桂醑，冰盤薦此赬虯珠。
似聞江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本爲口，一官久已輕蓴鱸。
人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。
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译文
南有杨梅北有卢橘，白色的花朵青青的叶子冬天也不落败。 烟雨蒙蒙的春天，它们的果实开始成熟，堪称荔枝的先驱。 荔枝的外壳好似海上仙女的大红袄，荔枝的内皮便是仙女红纱的内衣。 根本无须美人杨贵妃赏鉴，荔枝本身自有动人的资质、绝世的姿容。 天公遗留这仙品在凡尘，不知是有意为之，还是无意使然。 这荔枝与松树一同生长，不像山楂、梨子那样，会因霜雪变得果质粗糙。 主人清洗杯盏，斟满了美酒，用洁白的盘子端来了这红色龙珠般的荔枝。 我听说荔枝的美味好似烹制好的江鳐柱，又像鲜美的河豚腹。 我一生做官不过是为了糊口养家，为求得一官半职，早把乡土之念看轻了。 哪里知道人生变幻无常，居然能在异乡品尝到如此佳果，贬谪到这遥远的南方也是一件好事啊。南有楊梅北有盧橘，白色的花朵青青的葉子冬天也不落敗。 煙雨濛濛的春天，它們的果實開始成熟，堪稱荔枝的先驅。 荔枝的外殼好似海上仙女的大紅襖，荔枝的內皮便是仙女紅紗的內衣。 根本無須美人楊貴妃賞鑑，荔枝本身自有動人的資質、絕世的姿容。 天公遺留這仙品在凡塵，不知是有意爲之，還是無意使然。 這荔枝與松樹一同生長，不像山楂、梨子那樣，會因霜雪變得果質粗糙。 主人清洗杯盞，斟滿了美酒，用潔白的盤子端來了這紅色龍珠般的荔枝。 我聽說荔枝的美味好似烹製好的江鰩柱，又像鮮美的河豚腹。 我一生做官不過是爲了餬口養家，爲求得一官半職，早把鄉土之念看輕了。 哪裏知道人生變幻無常，居然能在異鄉品嚐到如此佳果，貶謫到這遙遠的南方也是一件好事啊。
注释
南村诸杨北村卢：作者自注“谓杨梅卢橘也。” 先驱：杨梅、卢橘开花结果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故称“先驱”。 海山仙人：指荔枝，因它产于南海滨。绛罗襦：形容荔枝外表如大红罗袄。红纱中单：形容荔支的内皮如同红纱的内衣；中单：贴身内衣。白玉肤：形容荔枝的瓤肉莹白如玉。 “不须”两句：这两句说荔枝自有风韵，无须等待杨贵妃的赏鉴。妃子笑：杜牧《过华清宫绝句》有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来之句，李肇《唐国史补》说，杨贵妃生于蜀，爱吃荔枝。 倾城姝：漂亮的少女。 尤物：指特殊美的女子或特别名责的物。《左传・昭公二十八年》有“夫有尤物，足以移人”的话，这里指荔枝。 “云山”句：广南一带荔枝与松、桧杂植，故云。 “霜雪”句：这句说荔枝不像北方的山楂、梨子因困于霜雪而果实味粗。 桂醑（xǔ）：新酿的桂酒。 赪（ chēng）虬珠：赤龙珠，指荔枝。 “似闻”两句：这两句说荔枝的美味好似做熟的江鳐玉柱，又像烹好的河豚腹腴。斫（zhuó）：用刀切开。江鳐柱：蛤蜊一类的名贵海味。腹腴：鱼腹下的肥肉。作者自注：“予尝谓荔枝厚味，高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。” 涉世：犹言渡世。 “一官”句：这句说为了求得一官，早已把乡土之念看轻了。莼鲈：蔬羹，鲈鱼脍。莼（chún）：莼莱，叶可做汤。《晋书・张翰传》：张翰见秋风起，想起吴中家乡的菰莱、莼羹、鲈鱼脍，便弃官归乡，后以莼鲈之思代指乡味或乡思。 [1] 良图：最好的计划，谋略，更带讽刺意味。南村諸楊北村盧：作者自注“謂楊梅盧橘也。” 先驅：楊梅、盧橘開花結果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故稱“先驅”。 海山仙人：指荔枝，因它產於南海濱。絳羅襦：形容荔枝外表如大紅羅襖。紅紗中單：形容荔支的內皮如同紅紗的內衣；中單：貼身內衣。白玉膚：形容荔枝的瓤肉瑩白如玉。 “不須”兩句：這兩句說荔枝自有風韻，無須等待楊貴妃的賞鑑。妃子笑：杜牧《過華清宮絕句》有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來之句，李肇《唐國史補》說，楊貴妃生於蜀，愛喫荔枝。 傾城姝：漂亮的少女。 尤物：指特殊美的女子或特別名責的物。《左傳・昭公二十八年》有“夫有尤物，足以移人”的話，這裏指荔枝。 “雲山”句：廣南一帶荔枝與松、檜雜植，故云。 “霜雪”句：這句說荔枝不像北方的山楂、梨子因困於霜雪而果實味粗。 桂醑（xǔ）：新釀的桂酒。 赬（ chēng）虯珠：赤龍珠，指荔枝。 “似聞”兩句：這兩句說荔枝的美味好似做熟的江鰩玉柱，又像烹好的河豚腹腴。斫（zhuó）：用刀切開。江鰩柱：蛤蜊一類的名貴海味。腹腴：魚腹下的肥肉。作者自注：“予嘗謂荔枝厚味，高格兩絕，果中無比，惟江鰩柱、河豚魚近之耳。” 涉世：猶言渡世。 “一官”句：這句說爲了求得一官，早已把鄉土之念看輕了。蓴鱸：蔬羹，鱸魚膾。蓴（chún）：蓴萊，葉可做湯。《晉書・張翰傳》：張翰見秋風起，想起吳中家鄉的菰萊、蓴羹、鱸魚膾，便棄官歸鄉，後以蓴鱸之思代指鄉味或鄉思。 [1] 良圖：最好的計劃，謀略，更帶諷刺意味。
赏析
宋哲宗绍圣二年（公元1095年），苏轼在惠州初食荔枝后作此诗。 绍圣二年（公元1095年）四月，苏轼第一次吃到了因博得过杨贵妃的一笑而闻名的荔枝。经他的品赏，荔枝本身就被比作了穿着绛罗襦和红纱内衫的海山仙人、倾城美女，不是给“妃子笑”作陪衬的物品了。相反在诗里，妃子倒过来只成了荔枝的陪衬，一起作为陪衬的还有山楂和梨，都被荔枝比下去了。与荔枝同享赞美的是作为荔枝伴侣的松、桧和品味相像的江鳐柱、河豚鱼，而杨梅和卢橘则因为比荔枝稍为早熟，许其为“先驱”。东坡先生一边喝着桂花酒，一边饶有兴致地作着点评，令人感到情趣盎然，而细读之下，却又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是东坡先生的人格像喻，“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”，寓含着不需要皇家的赏鉴，其自身的美便具有价值的意思。 与黄州时期咏海棠的诗相比，虽然都是以物自比，借物抒怀，但含义很不相同。海棠诗是一片凄清寂寞的氛围，诗人与海棠孤独相对，同病相怜；此诗却显得热闹，为荔枝找了许多先驱、陪衬和伴侣，仿佛并不孤独。海棠是那种流落异邦、得不到欣赏的美，荔枝则是自具风姿、远处南方的云山之上与松桧同老、不必等待欣赏的美。所以，写海棠诗的苏轼心怀孤傲不平之气，写荔枝诗的苏轼则找到了自己的归宿，颇为放达自适。所谓“南来万里真良图”，这远离朝廷、没有霜雪打击的南方，才是适宜于荔枝生长之地，回顾北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。 因此，作此诗的次年，苏轼再次吃到荔枝的时候，就更明快地表示： “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”宋哲宗紹聖二年（公元1095年），蘇軾在惠州初食荔枝後作此詩。 紹聖二年（公元1095年）四月，蘇軾第一次喫到了因博得過楊貴妃的一笑而聞名的荔枝。經他的品賞，荔枝本身就被比作了穿着絳羅襦和紅紗內衫的海山仙人、傾城美女，不是給“妃子笑”作陪襯的物品了。相反在詩裏，妃子倒過來只成了荔枝的陪襯，一起作爲陪襯的還有山楂和梨，都被荔枝比下去了。與荔枝同享讚美的是作爲荔枝伴侶的松、檜和品味相像的江鰩柱、河豚魚，而楊梅和盧橘則因爲比荔枝稍爲早熟，許其爲“先驅”。東坡先生一邊喝着桂花酒，一邊饒有興致地作着點評，令人感到情趣盎然，而細讀之下，卻又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是東坡先生的人格像喻，“不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝”，寓含着不需要皇家的賞鑑，其自身的美便具有價值的意思。 與黃州時期詠海棠的詩相比，雖然都是以物自比，借物抒懷，但含義很不相同。海棠詩是一片悽清寂寞的氛圍，詩人與海棠孤獨相對，同病相憐；此詩卻顯得熱鬧，爲荔枝找了許多先驅、陪襯和伴侶，彷彿並不孤獨。海棠是那種流落異邦、得不到欣賞的美，荔枝則是自具風姿、遠處南方的雲山之上與松檜同老、不必等待欣賞的美。所以，寫海棠詩的蘇軾心懷孤傲不平之氣，寫荔枝詩的蘇軾則找到了自己的歸宿，頗爲放達自適。所謂“南來萬里真良圖”，這遠離朝廷、沒有霜雪打擊的南方，纔是適宜於荔枝生長之地，回顧北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。 因此，作此詩的次年，蘇軾再次喫到荔枝的時候，就更明快地表示： “日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”