苏幕遮 鄠县晏公惠面 蘇幕遮 鄠縣晏公惠面
晏先生，惠我面。
亲做庖人，妙手□和软。
细细搓来成玉线。
致在锅中，水火同烹炼。
觉馨香，成美膳。
四个平分，各各无深浅。
欲要充饥须九转。
饱后云游，处处行方便。
晏先生，惠我面。
親做庖人，妙手□和軟。
細細搓來成玉線。
致在鍋中，水火同烹煉。
覺馨香，成美膳。
四個平分，各各無深淺。
欲要充飢須九轉。
飽後雲遊，處處行方便。
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译文
晏先生，我脸上。亲手做厨师，妙手＊和软。仔细搓来成玉线。导致在锅中，水和火同煮炼。觉芳香，成美食。四个平分，每个人都没有深浅。想要充饥需要九转。吃饱后漫游，处处行方便。 * 此部分翻译来自AI，仅供参考晏先生，我臉上。親手做廚師，妙手＊和軟。仔細搓來成玉線。導致在鍋中，水和火同煮煉。覺芳香，成美食。四個平分，每個人都沒有深淺。想要充飢需要九轉。喫飽後漫遊，處處行方便。 * 此部分翻譯來自AI，僅供參考
注释
晏先生：指晏公，此处是对晏公的尊称。惠我面：晏公赐予我面条。庖人：厨师。妙手：技艺高超。和软：指面条柔软。搓来成玉线：将面团搓成细长的面条，如同玉线一般。致在锅中：将面条放入锅中。水火同烹炼：用水和火共同烹煮。馨香：香气扑鼻。美膳：美味的食物。四个平分：将食物平均分成四份。无深浅：没有多少之分。九转：指面条的制作过程复杂，需要多次揉搓。云游：指四处游历。行方便：指给人带来方便。晏先生：指晏公，此處是對晏公的尊稱。惠我面：晏公賜予我麪條。庖人：廚師。妙手：技藝高超。和軟：指麪條柔軟。搓來成玉線：將麪糰搓成細長的麪條，如同玉線一般。致在鍋中：將麪條放入鍋中。水火同烹煉：用水和火共同烹煮。馨香：香氣撲鼻。美膳：美味的食物。四個平分：將食物平均分成四份。無深淺：沒有多少之分。九轉：指麪條的製作過程複雜，需要多次揉搓。雲遊：指四處遊歷。行方便：指給人帶來方便。
赏析
晏先生，我脸上。亲手做厨师，妙手＊和软。仔细搓来成玉线。导致在锅中，水和火同煮炼。觉芳香，成美食。四个平分，每个人都没有深浅。想要充饥需要九转。吃饱后漫游，处处行方便。 * 此部分翻译来自AI，仅供参考晏先生，我臉上。親手做廚師，妙手＊和軟。仔細搓來成玉線。導致在鍋中，水和火同煮煉。覺芳香，成美食。四個平分，每個人都沒有深淺。想要充飢需要九轉。喫飽後漫遊，處處行方便。 * 此部分翻譯來自AI，僅供參考