摸鱼子 莼 摸魚子 蓴
记年时、千丝萦釜，名泉催汲寒溜。
红尖细糁花瓷滑，竹下厨烟清昼。
盐下后。
问此味云间小陆还知否。
酪浆枉斗。
但酥样钗茎，难粘双筋，说甚剪松韭。
家山远，镜面拖蓝依旧。
浮名何似杯酒。
木兰艇子牵情处，摘得满笼消受。
秋八九。
又不比春三二月青青候。
书传素手。
道越客迟归，吴鲜早卖，输与钓鱼叟。
記年時、千絲縈釜，名泉催汲寒溜。
紅尖細糝花瓷滑，竹下廚煙清晝。
鹽下後。
問此味雲間小陸還知否。
酪漿枉鬥。
但酥樣釵莖，難粘雙筋，說甚剪松韭。
家山遠，鏡面拖藍依舊。
浮名何似杯酒。
木蘭艇子牽情處，摘得滿籠消受。
秋八九。
又不比春三二月青青候。
書傳素手。
道越客遲歸，吳鮮早賣，輸與釣魚叟。
分享
译文
记得当年，细丝缠绕在锅边，名泉催促着人们去取那寒冷的泉水。红色的尖尖细粒撒在光滑的瓷碗上，竹林下厨房的炊烟在白天显得清新。加入盐后。问这味道云间的小陆是否知道。乳白色的浆液白白浪费，像酥油一样的菜茎难以粘住双筋，说什么剪切的松韭。家乡遥远，湖面依旧如镜，泛着蓝色。浮名何如一杯美酒。在木兰舟中牵动情思的地方，摘得一笼菜，享受不尽。秋天到了八九月，又不像春天三二月那样青翠。书传素手。说越客迟迟不归，吴地鲜美的菜肴早早卖出，输给了钓鱼的老翁。記得當年，細絲纏繞在鍋邊，名泉催促着人們去取那寒冷的泉水。紅色的尖尖細粒撒在光滑的瓷碗上，竹林下廚房的炊煙在白天顯得清新。加入鹽後。問這味道雲間的小陸是否知道。乳白色的漿液白白浪費，像酥油一樣的菜莖難以粘住雙筋，說什麼剪切的松韭。家鄉遙遠，湖面依舊如鏡，泛着藍色。浮名何如一杯美酒。在木蘭舟中牽動情思的地方，摘得一籠菜，享受不盡。秋天到了八九月，又不像春天三二月那樣青翠。書傳素手。說越客遲遲不歸，吳地鮮美的菜餚早早賣出，輸給了釣魚的老翁。
注释
1. 莼：一种水生植物，嫩叶可食用。2. 千丝萦釜：形容莼菜细长如丝，缠绕在锅边。3. 名泉：指著名的泉水。4. 酪浆：指乳白色的浆液。5. 酥样钗茎：形容莼菜的茎细长而柔软，像酥油一样。6. 双筋：指莼菜的两根主茎。7. 剪松韭：比喻莼菜细长如松针，易于剪断。8. 木兰艇子：指载有木兰舟的小船。9. 越客：指远方的客人。10. 吴鲜：指吴地（今江苏、浙江一带）的鲜美食物。1. 蓴：一種水生植物，嫩葉可食用。2. 千絲縈釜：形容蓴菜細長如絲，纏繞在鍋邊。3. 名泉：指著名的泉水。4. 酪漿：指乳白色的漿液。5. 酥樣釵莖：形容蓴菜的莖細長而柔軟，像酥油一樣。6. 雙筋：指蓴菜的兩根主莖。7. 剪松韭：比喻蓴菜細長如松針，易於剪斷。8. 木蘭艇子：指載有木蘭舟的小船。9. 越客：指遠方的客人。10. 吳鮮：指吳地（今江蘇、浙江一帶）的鮮美食物。
赏析
李良年的《摸鱼子·莼》通过对莼菜的描写，抒发了对家乡的思念之情。诗中运用了丰富的意象和比喻，如‘千丝萦釜’、‘酥样钗茎’等，形象地描绘了莼菜的特点。同时，诗中通过对比春、秋两季莼菜的不同状态，表达了时光流逝的感慨。整首诗语言优美，意境深远，是一首具有较高艺术价值的佳作。李良年的《摸魚子·蓴》通過對蓴菜的描寫，抒發了對家鄉的思念之情。詩中運用了豐富的意象和比喻，如‘千絲縈釜’、‘酥樣釵莖’等，形象地描繪了蓴菜的特點。同時，詩中通過對比春、秋兩季蓴菜的不同狀態，表達了時光流逝的感慨。整首詩語言優美，意境深遠，是一首具有較高藝術價值的佳作。