湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水羹吟 湖中蜆蚌甚佳村婦調羹名曰水菜餘珍嗜之作水羹吟

春chūn风fēng一yī夜yè浪làng花huā起qǐ，大dà蚌bàng小xiǎo蚌bàng浮fú江jiāng沚zhǐ。

渔yú蓑suō撒sā网wǎng唶zé嚄huō音yīn，满mǎn载zài论lùn斗dòu不bù论lùn斤jīn。

寄jì语yǔ庖páo厨chú煮zhǔ白bái汤tāng，脱tuō壳ké击jī肉ròu和hé椒jiāo浆jiāng。

烂làn蒸zhēng鲜xiān美měi波bō臣chén选xuǎn，倾qīng壶hú泼pō面miàn供gōng早zǎo膳shàn。

调diào羹gēng娘niáng子zi善shàn刀dāo藏cáng，尚shàng方fāng滋zī味wèi何hé分fēn辩biàn。

不bù须xū更gèng说shuō毳cuì与yǔ皛xiǎo，江jiāng南nán水shuǐ菜cài人rén知zhī少shǎo。

总zǒng道dào奇qí哉zāi君jūn善shàn烹pēng，明míng日rì饷xiǎng君jūn君jūn当dāng扰rǎo。